Prova de mestrado “Impacto dos Fatores de Descongelação do Atum na Qualidade Final do Produto em Conserva”

22-06-2017 14:30

 

Curso: Mestrado em Engenharia Alimentar

Candidata: Tânia Filipa Lopes da Rocha

Título: “Impacto dos Fatores de Descongelação do Atum na Qualidade Final do Produto em Conserva”

Orientador: Doutora Helena Azevedo (Queen Mary, University of London)

Co-Orientador: Doutor Elham Radver (Queen Mary, University of London)

Sala:  4.2  – 4º Piso

 

As provas são públicas pelo que todos os interessados estão convidados a assistir.

Escola Superior de Biotecnologia
Campus Asprela