Provas de Doutoramento em Biotecnologia

15-09-2017 11:00

Especialidade: Especialidade em Ciência e Engenharia Alimentar

Tema: “MODELLING AND OPTIMIZATION OF OSMOTIC DEHYDRATION COMBINED WITH OTHER METHODS FOR DRYING FRUITS”
Candidata: Fernanda Rosa Assis
Orientador: Alcina Bernardo
Co-Orientador: Rui Morais

Escola Superior de Biotecnologia
Auditório Principal Asprela
Campus Asprela

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