Estudo das Possibilidades de Utilização de Morango de Hidroponia na estratégia de Inovação da Frulact (Firmeza, Processamento e Microbiologia)

Nome:
Mariana da Cruz Fonseca

Título:
Estudo das Possibilidades de Utilização de Morango de Hidroponia na estratégia de Inovação da Frulact (Firmeza, Processamento e Microbiologia)

Curso:
Mestrado em Engenharia Alimentar

Orientador:
Marta Vasconcelos

Data:
11/11/2015 11:30

Ciclo:
Mestrado

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