Application of active packaging for increasing mould-free shelf life of bread

Nome:
Eliana Raquel Vieira Silva

Título:
Application of active packaging for increasing mould-free shelf life of bread

Curso:
Mestrado em Biotecnologia e Inovação

Orientador:
Fatima Poças

Data:
14/03/2017 11:00

Sala:
4.2 – 4º Piso – Campus Asprela

Ciclo:
Mestrado

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