Objetivos

  • Compreender a problemática multifatorial do envelhecimento nas vertentes fisiológica, psico-social, comportamental e padrão alimentar, visando desenvolver uma visão adequada sobre o envelhecimento;
  • Promover uma formação científica completa, rigorosa, atualizada e prática em nutrição e envelhecimento;
  • Dotar os profissionais com competências técnicas e científicas para acompanhar ou promover a avaliação, diagnóstico e intervenção nutricional nos idosos;
  • Identificar o papel essencial de uma intervenção nutricional adequada na promoção de um estado geral de saúde e de bem-estar, na redução dos impactos prejudiciais do envelhecimento e na melhoria da qualidade de vida;
  • Desenvolver capacidade reflexiva crítica.